Jajaran Cemilan Viral 2021 yang Mudah Dibuat di Rumah

Cemilan Viral 2021

Paling senang itu menikmati cemilan, dari yang digoreng, dikukus,  dipanggang, dibakar, dibekukan dengan tujuan sebagai suguhan,  teman belajar,  teman nonton TV atau hanya menyibukkan mulut untuk selalu mengunyah. 

Bagi saya cemilan itu jajanan yang bisa dinikmati kapan saja di mana saja, dinikmati sendiri atau berramai-ramai sama serunya. Di mana letak keseruannya?  Kalau membeli ya perjuangan mengeluarkan uang, jalan ke penjual cemilan lalu mengantri. Kalau membuat sendiri serunya deg-degan apakah hasilnya memuaskan. 

Sekarang makin banyak remaja,  ibu rumah tangga,  bapak-bapak, anak-anak, mulai membuat cemilan sendiri di rumah,  dan ternyata tidak sulit, mudah gitu  loh. Nah ini dia jajaran cemilan yang jadi viral di tahun 2021, yaitu yang bahannya mudah didapatkan,  membuatnya tidak ribet.

Jajaran Cemilan Viral 2021 yang Mudah Dibuat di Rumah

1. Roti Empuk Tanpa Telur Tanpa Ulen

Dulu semua orang termasuk saya akan mengira membuat roti itu sulit, harus ada bahan yang tidak di semua toko tersedia, harus punya mixer khusus supaya kalis dan hasilnya empuk,  dan banyak haris-harus lainnya untuk menndapatkan hasil yang enak seperti di toko roti. 

Tapi saat ini pemikiran itu ditumbangkan oleh berbagai tutorial membuat roti yang enak,  empuk,  tanpa ulen,  tanpa telur. Entah itu ala Korea,  Eropa semua membuka rahasia resep masing-masing, setiap orang bisa mencoba dan memraktekan di rumah. 

Sekarang seperti pizza, roti sosis, roti manis, roti sobek, roti gulung bisa dinikmati setiap hari karena bisa dibuat sendiri. 

2. Cemilan berbahan dasar telur

Membuat kreasi telur gulung yang unik untuk cemilan dengan memisahkan putih telur dari kuning telur. Putih telur ditambah campuran bahan lain misal sayuran lalu didadar di wajan datar terus digulung kemudian disambung dengan kocokan kuning telur,  setelah disambung gulung lagi. 

Wah, memang menarik. Ada saja kreasi di dapur ya. Ada lagi olahan dari telur yang lain dengan  ditambah sayuran, cemilan ini memang sangat menggoda, tinggal dipanggang di wajan atau dalam cetakan kue,  jadi deh. 

Ingin yang lebih unik sosis telur ceplok atau lope-lope telur ceplok,  sosis dibelah menjadi dua tidak sampai putus ya,  lalu ditekuk membentuk lope-lope,  itu kode cinta,  tusuk dengan tusuk gigi agar menyatu,  lerakkan di atas wajan,  ceplok telur di tengah sosis lope-lope tadi dan nyalakan api,  goreng hingga matang. 

3. Desert Cup

Sebenarnya cemilan ini sudah lama ada sejak awal tahun 2000 an kalu tidak salah, tapi akan menjadi makin viral di tahun 2021 karena  ini cemilan sultan. Daripada cuma bisa melihat gambarnya saja, kita bisa membuat sendiri. Mudah sekali. 

Membuat desert dari tepung hankwe atau tepung maizena,  lalu berkreasi saja dengan tambahan bahan makanan lain,  misal biskuit. Desert ini kan semacam puding, membuat sendiri bisa puas makannya.

4. Serba Lipat

Siapa yang tidak kenal dengan martabak? Ini adalah martabak manis ya atau terang bulan.  Waktu saya kecil sampai sekarang masih ada penjual martabak lipat harganya 2000 isinya meses.

Dengan inovasi bentuk melipatnya, cemilan ini sepertinya bagus untuk usaha. Mungkin akan lebih keren lagi kalau diberi es krim ya,  jadi martabak es krim. 

Ada lagi Kebab Lipat, bahan dari kulit tortila isinya sayuran. Pasti enak. 

Mau membuat sendiri di rumah?  Ayo saja lah.

5. Cemilan serba ditusuk

Cemilan yang tiada duanya,  selalu viral di mata anak-anak.  Dari telur gulung, sosis gulung, mie gulung, pokoknya yang pakai tusuk sate pasti menarik dan memang enak. Seperti sempol itu saya juga suka sekali. 

Kita buatkan untuk anak-anak dengan sosis yang ada di pasaran lalu lumuri adonan tepung atau bisa diganti kocokan telur, pasti pada suka. Penjual cemilan ini sangat dirindukan anak sekolah. Kalau orang Korea bilang Corndog ya? 

Saat makan hati-hati dengan tusuknya ya. 

6. Brownies Sekat

Cemilan berbahan tepung ini masih menarik hati para pecinta jajanan.  Terutama yang berwarna dan berasa coklat. 

Yang sedang kekikinian yaitu brownies sekat,  cemilan ini bagus untuk usaha bagi yang ahli berjualan. Entah apa lagi yang enak,  kalau bisa buat sendiri itu senangnya seisi rumah, lebih-lebih tanpa mahal lagi. 

Brownies sekat begitu menarik, dari rasa dan topingnya yang menggoda. Sudah mencoba?  

7. Gorengan

Tidak diragukan lagi,  cemilan satu ini selalu viral di Indonesia dari zaman dulu. Pisang goreng yang tadinya biasa saja sekarang ada pisang goreng crispy,  tempe mendoan pun sekarang bisa kriuk kulit tepungnya. 

Semua jenis  gorengan memang sudah tidak asing lagi dan selalu dicari. Cemilan sepanjang zaman begitu kawan. Contohnya, tambahkan bermacam sayuran pada adona tepung, jadi deh bakwan sayuran, kalau dicetak namanya weci. 

Nah yang suka pedas ini dia yang bakal viral asal Bandung,  Cipak Koceak namanya. Coba saja membuat ya.

Kalu gorengan moderen ini sepertinya yang akan viral paling disukai anak-anak dan remaja, cheese roll dan pisang goreng moderen. 

Chees Roll ini,  hanya keju dipotong panjang,  lalu digulung dengan kulit lumpia,  dan digoreng.

Kalau pisang goreng moderen,  kulit pisang crispy lalu dicelup coklat salah satu ujungnya sebagai pemanis tampilan setelah digoreng.

Itulah jajaran cemilan yang akan viral di tahun 2021 menurut prediksi saya, sesuai dengan keviralannya di media sosial. 

Harapan saya makanan khas Indonesia dari Sabang sampai Merauke bisa menjadi viral, baik disajikan asli maupun dengan inovasi eh kreasi baru. 

Salam Cemal Cemil

Sabtu, 10 Juli 2021

******

Sumber gambar: SS kanal YouTube,  dokumen pribadi,  SS cookpad, oma brownies